Συνολικές προβολές σελίδας

Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου 2019

Μικρά μυστικά για να μυρίζει όμορφα το σπίτι

  Υπάρχει άραγε κανείς που να μην αγαπά τις όμορφες μυρωδιές; Είτε πρόκειται για ένα όμορφο άρωμα, είτε για τη μυρωδιά φρεσκοπλυμένων ρούχων ή ενός καθαρού σπιτιού, το σίγουρο είναι ότι μόνο ευχάριστη αίσθηση δημιουργούν.

  Αντίστοιχα, μια δυσάρεστη μυρωδιά μπορεί να είναι εκείνη που θα αποτρέψει έναν επισκέπτη μας από το να παραμείνει στο σπίτι μας. Μια ευχάριστη μυρωδιά από την άλλη, σίγουρα αφήνει μια θετική εντύπωση για το χώρο μας.




  Τι μπορείς να κάνεις για να το πετύχεις αυτό;

  Καλός αερισμός του σπιτιού. Όσα αποσμητικά χώρου και να βάλεις, ηλεκτρικά ή μη, δεν είναι δυνατόν να καλύψεις τη μυρωδιά της κλεισούρας ή της μούχλας. Σε περίπτωση μούχλας φυσικά, θα πρέπει να βρεις την αιτία της υγρασίας και να την καταπολεμήσεις, διαφορετικά η λύση του αποσμητικού είναι προσωρινή και επιβαρυντική τόσο για την υγεία όσο και για την τσέπη σου.

  Πλένε τακτικά τα ριχτάρια του καναπέ.  Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα - συχνότερα αν έχεις μικρά παιδιά- φρόντιζε να πλένεις στο πλυντήριο τα ριχτάρια του καναπέ ώστε να μοσχομυρίζει όλο το σαλόνι σου.

  Πέτα τα σκουπίδια. Αυτονόητο αλλά πόσες είναι οι φορές που το αμελούμε λόγω κούρασης και ο κάδος ξεχειλίζει; Ακόμη και αν δεν έχει γεμίσει η σακούλα των σκουπιδιών, να θυμάσαι ότι οι μυρωδιές από κρεμμυδόφυλα και γενικότερα τα φλούδια από φρούτα και λαχανικά είναι αρκετά δυσάρεστες, οπότε φρόντισε έστω να βγάλεις τον κάδο στο μπαλκόνι. Εάν δεν έχεις μπαλκόνι, η μοναδική επιλογή είναι να πας στον κοντινότερο κάδο σκουπιδιών της γειτονιάς σου.




  Άδειασε το νεροχύτη σου. Φρόντισε ειδικά το βράδυ, πριν πέσεις για ύπνο, να είναι καθαρός ο νεροχύτης σου. Βρώμικα πιάτα και ποτήρια και λιμνάζοντα νερά είναι σίγουρα λόγοι που θα κάνουν την κουζίνα σου και κατ' επέκταση και το σπίτι σου να μυρίζει άσχημα. Έξτρα μπόνους του καθαρού νεροχύτη: την επόμενη μέρα φτιάχνεις πρωινό σε καθαρή κουζίνα και με καλύτερη διάθεση!




  Καθάρισε τη λεκάνη σου.  Επίσης αυτονόητο, ένα καθαρό μπάνιο θα σε βγάλει όχι μόνο ασπροπρόσωπη στους επισκέπτες σου αλλά θα μοσχομυρίσει και ολόκληρο το σπίτι. Ρίξε αποβραδίς λίγο απολυμαντικό στη λεκάνη για να δράσει όλο το βράδυ και το πρωί θα είναι έτοιμο το μπάνιο σου!




  Βάλε τα παπούτσια στην παπουτσοθήκη.  Ειδικά αν δεν μοσχομυρίζουν άνθη γιασεμιού, μια παπουτσοθήκη είναι η καλύτερη λύση για να είναι μαζεμένα και τακτοποιημένα τα παπούτσια που χρησιμοποιεί η οικογένεια.




  Μην βάζεις νωπά ρούχα στο καλάθι με τα άπλυτα.  Είτε πρόκειται για πετσέτες του μπάνιου, είτε για ιδρωμένα ρούχα γυμναστικής, τα νωπά άπλυτα όχι μόνο θα μυρίσουν, αλλά θα δημιουργήσουν και μούχλα λόγω της υγρασίας. Φρόντιζε να στεγνώνεις πάντα τα ρούχα πριν τα βάλεις στο καλάθι με τα άπλυτα.

  Απολύμανε και σαπούνισε τους κάδους σκουπιδιών της κουζίνας και της τουαλέτας.  Δέχονται καθημερινά όχι και τόσο μυρωδάτα αντικείμενα, οπότε φρόντιζε μια στο τόσο να τα καθαρίζεις καλά για να μη μυρίζουν άσχημα τα συγκεκριμένα δωμάτια του σπιτιού.

  Πέτα τα χαλασμένα φρούτα και φαγητά από το ψυγείο.  Φρόντιζε να έχεις εικόνα των περιεχομένων του ψυγείου σου και πέταξε ό, τι έχει λήξει, χαλάσει ή δεν μπορεί πλέον να φαγωθεί. Ένας τρόπος να μη χαλάνε γρήγορα τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζεις είναι να μην αγοράζεις μεγάλες ποσότητες αν δεν προλαβαίνει η οικογένειά σου να τα καταναλώσει.




  Βράσε κανέλα και φλούδες πορτοκαλιού. Για τις μέρες που μαγειρεύεις ψάρι ή κάποιο άλλο φαγητό με έντονη μυρωδιά, εκτός από καλό αερισμό του σπιτιού μετά το μαγείρεμα, βάλε σε ένα κατσαρολάκι λίγες φλούδες πορτοκαλιού με 1-2 ξύλα κανέλας και νερό. Μόλις βράσει το μείγμα, κλείσε την κουζίνα και βγάλε την κατσαρόλα από το μάτι. Η μυρωδιά θα αρωματίσει όλο το σπίτι σου ευχάριστα.




  Βάλε στεγνωτήριο! Ίσως όχι και ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να αρωματίσουμε το σπίτι μας, όμως η αλήθεια είναι ότι η μυρωδιά των φρεσκοπλυμμένων ρούχων σε συνδυασμό με τη ζέστη που βγάζει το στεγνωτήριο των ρούχων, θα κάνουν το σπίτι σου να μυρίζει υπέροχα!

Επιστρέψαμε!

  Καλώς σας βρίσκω και πάλι! Μετά από απουσία μερικών μηνών, επέστρεψα! Στο διάστημα της απουσίας μου εκτός από την ενασχόληση με τη δουλειά, παράλληλα παντρεύτηκα τον εκλεκτό της καρδιάς μου! 



  Εδώ θα είμαστε να τα λέμε...Καλό φθινόπωρο να έχουμε!

Σάββατο, 9 Φεβρουαρίου 2019

Eβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού

  Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο; Πόσες φορές έχεις αναρωτηθεί στο τέλος της ημέρας τι να φτιάξεις την επομένη; Μαζί σου κι εγώ, έχω βρεθεί πολλές φορές στη θέση αυτή. Τις πιο πολλές φορές όμως, είτε μου έλειπαν κάποια υλικά, είτε έπρεπε να πεταχτώ στα γρήγορα να αγοράσω τα απαραίτητα, το αποτέλεσμα ήταν ένα: για να μαγειρέψω το καθημερινό φαγητό έπρεπε πρώτα να βγω απαραιτήτως έξω από το σπίτι.

  Ακόμη κι αν μένεις κοντά σε αγορά ή έχεις κοντά στο σπίτι σου σούπερ μάρκετ ή μανάβικο, το γεγονός ότι πρέπει να βγεις έξω να ψωνίσεις την τελευταία στιγμή μπορεί από μόνο του να καθυστερήσει το μαγείρεμά σου. Σκέψου μόνο πόσο πιο γρήγορα θα τελείωνες αν είχες ήδη όλα τα υλικά στην κουζίνα σου και απλά έβαζες σε εφαρμογή την εκτέλεση της συνταγής σου.

  Έχοντας ζήσει λοιπόν την παραπάνω κατάσταση, που μόνο άγχος και περιττά έξοδα δημιουργεί ( γιατί πηγαίνοντας να ψωνίσω όλο και κάτι έξτρα έβλεπα και το αγόραζα), αποφάσισα ότι τέλος, αυτό ήταν, θα μπω σε πρόγραμμα! 'Ετσι λοιπόν, μια μέρα την εβδομάδα, συνήθως Κυριακή, προγραμματίζω την υπόλοιπη εβδομάδα μου.

  Για αρχή θα σου πρότεινα όταν θέσεις σε εφαρμογή το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού και το συνηθίσεις, μπορείς να περάσεις στο πιο προχωρημένο στάδιο δηλαδή στην καταγραφή ενός μηνιαίου προγράμματος φαγητού. Μπορείς ακόμη να παρακολουθήσεις τις σημειώσεις σου για 4 εβδομάδες και έτσι να "συνθέσεις", κάνοντας κάποιες μικροαλλαγές το μηνιαίο πλάνο του φαγητού του νοικοκυριού σου.

Ποια είναι τα θετικά του εβδομαδιαίου μενού σου; 

  • Γλιτώνεις το πονοκεφάλιασμα της σκέψης του "τι μαγειρεύουν πάλι αύριο;" . Έχεις ήδη τα υλικά στην κουζίνα σου και μπορείς να μαγειρέψεις ακόμη και πολύ πρωί χωρίς να χρειάζεται να βγεις καν από το σπίτι.
  • Κάνεις οικονομία και αγοράζεις μόνο τα υλικά για το εβδομαδιαίο μενού σου. Βγαίνοντας να αγοράσεις το οποιοδήποτε υλικό σου λείπει, είναι βέβαιο ότι όλο και κάτι ακόμη θα δεις και τελικά θα το αγοράσεις.
  • Ενημερώνεται η οικογένεια. Γλιτώνεις από το να απαντήσεις τουλάχιστον 10 φορές στην ερώτηση " Τι φαγητό έχουμε;". Οι φορές αυτές διπλασιάζονται αν έχεις μικρά παιδιά.
  • Έχεις μια εικόνα του τι τρώτε κάθε εβδομάδα οπότε υπάρχει ποικιλία και δεν επαναλαμβάνεις πιο συχνά από ότι θα έπρεπε το ίδιο φαγητό.  
  • Οργανώνεις το χρόνο σου καλύτερα, αφού τα ψώνια της εβδομάδας γίνονται όλα σε μία ημέρα.
  • Το σπουδαιότερο: τρως εσύ και η οικογένειά σου πιο υγιεινά αποφεύγοντας το γρήγορο και ανθυγιεινό φαγητό.

   Ανάλογα με το αν ψωνίζεις από τη λαϊκή αγορά ή το μανάβικο της περιοχής σου, μπορείς επίσης να προγραμματίσεις και το πότε θα αγοράσεις τα προϊόντα για τη μαναβική σου. Ακόμη, αν κάποιο υλικό σου χρειάζεται ξεπάγωμα ή μούλιασμα (πχ όσπρια), μπορείς να το προετοιμάσεις από το προηγούμενο βράδυ.

  Ένα ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού για το σπίτι μου είναι το εξής: 

Δευτέρα: σπανακόρυζο
Τρίτη: κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Τετάρτη: γίγαντες
Πέμπτη: σουτζουκάκια κοκκινιστά με ρύζι
Παρασκευή: φασολάκια λαδερά
Σάββατο: τσιπούρα με χόρτα
Κυριακή: ελεύθερη μέρα (αν δε φάμε σε γονείς ή έξω, μαγειρεύω κάτι σε κρεατικό).

  Φυσικά και μπορεί να μην τηρείται κατά γράμμα κάθε φορά  το πρόγραμμα αυτό (άνθρωποι είμαστε), όμως σίγουρα με βοηθάει με τον οικονομικό προγραμματισμό του σπιτιού και από θέμα οργάνωσης χρόνου. 

Δοκίμασέ το και προσάρμοσέ το στις γεύσεις της οικογένειάς σου και πιστεύω ότι θα σε βολέψει πολύ!

  Εσύ κάνεις κάποιο εβδομαδιαίο ή και μηνιαίο πρόγραμμα φαγητού για το σπίτι σου ή αποφασίζεις την τελευταία στιγμή; Περιμένω τις απαντήσεις ή και τις προτάσεις σου στα σχόλια!

  Πρόσφατα βρήκα στο βιβλιοπωλείο και αυτό το πολύ χρήσιμο εβδομαδιαίο μπλοκάκι που με βοηθάει να προγραμματίζω τις υποχρεώσεις της εβδομάδας μου. Το λάτρεψα!







Τετάρτη, 23 Ιανουαρίου 2019

Το γρήγορο καθάρισμα της ημέρας:ξεκαθαρίζω τα εισερχόμενα στο mail μου

 
  Προχθές που έψαχνα να βρω κάτι στα εισερχόμενα του ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μου, μου πήρε  πολλή  περισσότερη ώρα από ότι υπολόγιζα. Η αιτία είναι ότι στην ουσία επικρατεί ένας μικρός χαμός στα μηνύματά μου. Όταν δεν έχω πολύ χρόνο σε καθημερινή βάση, κάτι που γίνεται αρκετά συχνά, δεν κάνω την καθιερωμένη εκκαθάριση που θα έπρεπε. Μήπως ταυτίζεσαι;







  Πότε έσβησες τελευταία φορά τα μηνύματα που δε χρειάζεσαι από τα εισερχόμενά σου; Πόσο γρήγορα μπορείς να βρεις αυτό που ψάχνεις όταν δεν ομαδοποιείς στους αντίστοιχους φακέλους τα ανάλογα μηνύματα;

  Μια μέρα που θα έχεις λίγο περισσότερο χρόνο στη διάθεσή σου, μπες στα μηνύματά σου και ξεκίνα να ομαδοποιείς. Διέγραψε ό, τι δεν χρειάζεσαι, φτιάξε φακέλους και ονόμασέ τους όπως σε εξυπηρετεί και ομαδοποίησε τα εισερχόμενά σου έτσι ώστε να μην αφήσεις πολλά μηνύματα και χαθούν μέσα στο σωρό ίσως και κάποια σημαντικά που δεν πρέπει να ξεχάσεις.

Εύκολο;Αφιέρωσε στην αρχή 15 λεπτάκια και θα δεις αμέσως σημαντική διαφορά! Κάνε το κιόλας σήμερα και θα με ευχαριστείς!
  

Κυριακή, 6 Ιανουαρίου 2019

Καλή χρονιά!

  Καλή και δημιουργική χρονιά σε όλους, με υγεία! Λίγο καθυστερημένα αλλά με πολλή χαρά και ευτυχία με βρίσκει το 2019, έτοιμη για όλα όσα θα φέρει η νέα χρονιά που εύχομαι να είναι μόνο ευχάριστα για μένα και όλο τον κόσμο.



  Υποδεχθήκαμε οικογενειακώς το νέο έτος με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, αφού γεννήθηκε ο Πρωτοχρονιάτικος ανιψάκος μου και μας γέμισε με δάκρυα χαράς και ευτυχίας. Το καλύτερο γούρι μας είναι εκείνος για φέτος λοιπόν, αυτός ο μικρός ανθρωπάκος που είναι τόσο τέλειος, φαγανός και υπέροχος που όσες φορές και να τον δω δεν τον χορταίνω!



  

  Εσείς πώς και πού υποδεχθήκατε το νέο χρόνο;

  Περιμένω τις απαντήσεις σας στα σχόλια! Καλή χρονιά λοιπόν! 

Μικρά μυστικά για να μυρίζει όμορφα το σπίτι

  Υπάρχει άραγε κανείς που να μην αγαπά τις όμορφες μυρωδιές; Είτε πρόκειται για ένα όμορφο άρωμα, είτε για τη μυρωδιά φρεσκοπλυμένων ρούχω...